SCOPRI LA RICETTA DEL COCKTAIL DAIQUIRI

Lo spettacolare cocktail amato da Hemingway. L’antenato di questo drink è una bevanda che era in voga fra i marinai inglesi, il “grog” al rum, a fine ‘700. In un diario di bordo di una nave reale inglese la ricetta del grog era questa: rum, acqua, limone, zucchero. Era una bevanda comune nei Caraibi. Gli stessi ingredienti li ritroviamo nel Daiquiri, che fu inventato all’inizio del novecento a Cuba. Oggi ci sono tante varianti: la più famosa è l’Hemingway Daiquiri o Papa Doble (doppia razione di rum, succo d’uva e maraschino), poi c’è il banana daiquiri, il daiquiri alla fragola e quello all’avocado, quello al mango e il frozen daiquiri, dove il ghiaccio è tritato finissimo. ApeTime lo consiglia perché: è un risveglio di profumi esotici.

 CATEGORIA

Before-dinner

 INGREDIENTI

4,5 cl -13 oz e 1/4   Rum Bianco

2,5 cl – 3/4 oz   Succo di Lime Fresco

1,5 cl – 1/2 oz   Zucchero Liquido

 PREPARAZIONE

Si prepara nello shaker e si filtra in una coppetta da cocktail raffreddata. Anche il Daiquiri, come il Bacardi, non prevede decorazione.

 TECNICA

Shake & Strain

 BICCHIERE

Coppetta da Cocktail o Martini Glass

 CLASSE

The Unforgettables

 TIPOLOGIA

Alcolico

ApeTime

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