Il cocktail frizzante per eccellenza: gin, succo di limone, zucchero e soda. Molto più comune è il Gin Lemon, con gin e limonata. Ci sono poi innumerevoli varianti: Royal fizz (con l’aggiunta di un uovo intero), Diamond fizz (con vino frizzante al posto dell’acqua), Green fizz (con l’aggiunta di liquore alla menta). ApeTime lo consiglia perché: è un cocktail rinfrescante, celebre da oltre un secolo.

 CATEGORIA

Long Drinks

 INGREDIENTI

4,5 cl – 1 oz e 1/2   Gin

3 cl – 1 oz   Succo di Limone Fresco

1 cl – 1/4 oz   Sciroppo di Zucchero

8 cl – 2 oz e 3/4 Soda Water

 PREPARAZIONE

Shakerare gli ingredienti con il ghiaccio, tranne la soda water. Versare in un highball e colmare con soda. Guarnire con una fettina di limone.

 TECNICA

Shake & Strain

 BICCHIERE

High Ball o Tumbler Alto

 CLASSE

The Unforgettables

 TIPOLOGIA

Alcolico

ApeTime

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