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JUICY
Drink che nasce per la sua freschezza. Perfettamente versatile e beverino in queste giornate di caldo afoso. Acidità e dolcezza si incontrano per riscoprire un gusto morbido e delicato. Zenzero,miele,carota e agrumi freschi sono le basi di questo cocktail così da far si che una giornata calda possa essere rinfrescata dalla sprizzosità e alcolicità di questo drink.
CATEGORIA
All Day
INGREDIENTI
4 cl Absolut Citron
2 cl King Ginger liquore allo Zenzero
2 cl Succo di Lime fresco
1,5 cl Sciroppo di Miele e Carote
2 cl Succo di Arancia fresco
Gocce di Bitter Mandarino e Arancia
Top Crema al Limone
PREPARAZIONE
Versare gli ingredienti all’interno di uno shaker a due pezzi. Assicurarsi di sciogliere lo sciroppo di miele e carote con gli agrumi così da permettere una perfetta miscelazione.
Versare le parti alcoliche all’interno del Tin. Shakerare energicamente, e con la tecnica double strain filtrare per bene in un bicchiere di tipo Gobbler. (Va bene anche in coppa Michelangelo).
Infine utilizzare la spuma di limone per completare il drink.
Garnish: grattugiata di pepe Sichuan on top, e lime disidratato.
Versare le parti alcoliche all’interno del Tin. Shakerare energicamente, e con la tecnica double strain filtrare per bene in un bicchiere di tipo Gobbler. (Va bene anche in coppa Michelangelo).
Infine utilizzare la spuma di limone per completare il drink.
Garnish: grattugiata di pepe Sichuan on top, e lime disidratato.
TECNICA
Shake & Strain
BICCHIERE
Goblet
TIPOLOGIA
Alcolico
Bartender
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