Un drink che rispecchia la mia terra L’Abruzzo. Un mix perfetto tra mare e montagna, come la mia regione. In onore alla mia terra e ispirandomi a un cocktail mondiale, in occasione del suo centenario, ho creato il NEGRONI ABRUZZESE

 CATEGORIA

Before-Dinner

 INGREDIENTI

3 cl    Gin Kedrìs Toro

3 cl   Genziana Toro

3 cl   vino cotto d’Abruzzo, alcune gocce di acqua di mare (soluzione salina).

 PREPARAZIONE

Metto il ghiaccio nel bicchiere tumbler basso, raffreddo con lo stirer e elimino l’acqua residua. Verso gli ingredienti direttamente nel bicchiere, aggiungo acqua di mare e twist di limone.

 TECNICA

Build – Layer

 BICCHIERE

Tumbler basso

 TIPOLOGIA

Alcolico

Nunzio Di Paolo

Bartender